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五星酒店摆地摊破圈比体面值钱
发布时间:
2025/07
近日◆◆■◆★,郑州永和铂爵国际酒店“放下身段■◆★★★”摆起地摊■◆◆◆,38元一斤的小龙虾等菜品37分钟售罄,日营业额约3万元。面对“五星酒店摆摊是否掉价”的议论,酒店经理直言“不在乎”◆■■★■■,其目的鲜明:打破大众对五星级酒店高不可攀的心理壁垒,让精致餐饮更可亲可及。(7月6日 大象新闻)
归根结底,真正的竞争力,从不是拒人千里的傲慢◆◆★■◆★,而是守住品质底线后的灵活应变。在竞争激烈的市场环境中,端着架子不如放下身段,固守陈规不如务实破壁。
打破等级执念、主动下沉市场,已然成为企业破局的关键策略。长期以来★★★■★,“五星级”被异化为一种身份符号■★■◆,其服务价值反而被虚高的价格门槛所遮蔽★★★◆。郑州这家酒店以实际行动颠覆了这一认知★■■■■★:厨师身着制服规范出摊,小龙虾 38 元一斤、怪味花生 15 元一盒的亲民定价,打破了高端消费的价格壁垒。市场反馈印证了策略的成功——37 分钟售罄、日营业额 3 万元。可见,主动贴近市场土壤■★★★◆◆,让高端服务以多元形态触达大众,才是释放商业价值的最优解。
市场活力呼唤更多行业勇敢★★◆★★“俯身”■★★★。当下消费趋向理性务实■★◆◆★◆,各领域“高大上”机构需重新审视服务姿态★★◆◆★。高端商场可否在特定时段开放平价快闪区域◆★■★★■?设计精良的商品样板间★■◆■■★,能否以更灵活方式服务普通消费者?一些城市核心商圈的高端百货尝试在户外广场设置“外摆特惠区◆★◆”,部分大型医院常态化组织专家团队进社区义诊——这些探索都印证了:★■■“俯身”不是自掉身价■■◆◆,而是拓宽服务半径、赢得社会口碑与经济效益双赢的战略纵深。
此举非自降格调◆■,实为务实破壁之举。当传统路径遭遇瓶颈,主动打破行业陈规、拥抱市场新需求,才是真正明智的生存与发展之道■★★★■。
当然,摆摊并非盲目为之。酒店能热销■◆★■■◆,依托的是后厨扎实的品控能力,而非以劣质商品蒙骗消费者。这提醒所有寻求突破的行业:放下姿态不等于放弃标准,贴近大众不等于降低底线。消费者愿意为■★■◆★◆“五星级地摊”买单■★◆■,看重的是“平价不普通■■★”的品质,若舍弃品质■■★■,再热闹也只是昙花一现。
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